العدد : ١٦٨٠٧ - الجمعة ٢٩ مارس ٢٠٢٤ م، الموافق ١٩ رمضان ١٤٤٥هـ

العدد : ١٦٨٠٧ - الجمعة ٢٩ مارس ٢٠٢٤ م، الموافق ١٩ رمضان ١٤٤٥هـ

ألوان

«الصحة العالمية» تحذر من المحليات الاصطناعية

الأربعاء ١٧ مايو ٢٠٢٣ - 02:00

لا‭ ‬تساعد‭ ‬المحليات‭ ‬الاصطناعية‭ ‬التي‭ ‬تُستخدم‭ ‬كبديل‭ ‬للسكر‭ ‬الأبيض‭ ‬في‭ ‬منتجات‭ ‬كثيرة،‭ ‬في‭ ‬إنقاص‭ ‬الوزن‭ ‬وقد‭ ‬يكون‭ ‬لها‭ ‬آثار‭ ‬صحية‭ ‬خطرة،‭ ‬بحسب‭ ‬ما‭ ‬أفادت‭ ‬منظمة‭ ‬الصحة‭ ‬العالمية‭. ‬

أصدرت‭ ‬المنظمة‭ ‬التابعة‭ ‬للأمم‭ ‬المتحدة‭ ‬الاثنين‭ ‬توصيات‭ ‬جديدة‭ ‬تحذر‭ ‬فيها‭ ‬من‭ ‬استخدام‭ ‬ما‭ ‬يسمى‭ ‬بالمحليات‭ ‬الاصطناعية‭. ‬وقالت‭ ‬منظمة‭ ‬الصحة‭ ‬العالمية‭ ‬في‭ ‬بيان‭ ‬إن‭ ‬مراجعة‭ ‬منهجية‭ ‬للأدلة‭ ‬المتاحة‭ ‬‮«‬تشير‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬استخدام‭ ‬المحليات‭ ‬الاصطناعية‭ ‬ليس‭ ‬له‭ ‬أي‭ ‬فائدة‭ ‬بعيدة‭ ‬الأمد‭ ‬في‭ ‬خفض‭ ‬نسبة‭ ‬الدهون‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬لدى‭ ‬البالغين‭ ‬أو‭ ‬الأطفال‮»‬‭. ‬

كذلك،‭ ‬تشير‭ ‬نتائج‭ ‬المراجعة‭ ‬‮«‬إلى‭ ‬احتمال‭ ‬وجود‭ ‬تأثيرات‭ ‬غير‭ ‬مرغوب‭ ‬فيها‭ ‬ناجمة‭ ‬عن‭ ‬الاستخدام‭ ‬طويل‭ ‬الأمد‭ ‬للمحليات‭ ‬الاصطناعية،‭ ‬كزيادة‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بالسكري‭ ‬من‭ ‬النوع‭ ‬الثاني‭ ‬والإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬القلب‭ ‬والأوعية‭ ‬الدموية‭ ‬وتسجيل‭ ‬وفيات‭ ‬عند‭ ‬البالغين‮»‬‭. ‬

يستهلك‭ ‬ملايين‭ ‬الاشخاص‭ ‬يومياً‭ ‬المحليات‭ ‬الاصطناعية‭ ‬في‭ ‬منتجات‭ ‬على‭ ‬غرار‭ ‬المشروبات‭ ‬الغازية‭ ‬منخفضة‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬أو‭ ‬المحليات‭ ‬المستخدمة‭ ‬في‭ ‬القهوة،‭ ‬لتفادي‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭ ‬من‭ ‬تناول‭ ‬السكر‭. ‬إلا‭ ‬أنّ‭ ‬مدى‭ ‬صحة‭ ‬هذه‭ ‬البدائل‭ ‬كان‭ ‬محط‭ ‬جدل‭ ‬منذ‭ ‬فترة‭ ‬طويلة‭. ‬

وأكد‭ ‬مدير‭ ‬التغذية‭ ‬وسلامة‭ ‬الغذاء‭ ‬في‭ ‬منظمة‭ ‬الصحة‭ ‬العالمية‭ ‬فرانشيسكو‭ ‬برانكا‭ ‬أن‭ ‬الاستعاضة‭ ‬عن‭ ‬السكر‭ ‬العادي‭ ‬بالمحليات‭ ‬الاصطناعية‭ ‬‮«‬لا‭ ‬يساعد‭ ‬في‭ ‬التحكم‭ ‬بالوزن‭ ‬على‭ ‬المدى‭ ‬البعيد‮»‬‭. ‬

وقال‭ ‬في‭ ‬بيان‭: ‬‮«‬إنّ‭ ‬الأشخاص‭ ‬ينبغي‭ ‬أن‭ ‬يعتمدوا‭ ‬أساليب‭ ‬أخرى‭ ‬لتقليص‭ ‬تناولهم‭ ‬السكريات‭ ‬كتناول‭ ‬أطعمة‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬سكريات‭ ‬طبيعية‭ ‬مثل‭ ‬الفاكهة،‭ ‬أو‭ ‬أطعمة‭ ‬ومشروبات‭ ‬غير‭ ‬محلاة‮»‬‭. ‬وتابع‭: ‬إنّ‭ ‬‮«‬المحليات‭ ‬الاصطناعية‭ ‬لا‭ ‬تمثل‭ ‬عوامل‭ ‬غذائية‭ ‬أساسية‭ ‬ولا‭ ‬قيمة‭ ‬غذائية‭ ‬لها‮»‬،‭ ‬مضيفاً‭ ‬‮«‬ينبغي‭ ‬على‭ ‬الأشخاص‭ ‬تقليل‭ ‬تناول‭ ‬المأكولات‭ ‬السكرية‭ ‬في‭ ‬نظامهم‭ ‬الغذائي‭ ‬في‭ ‬مرحلة‭ ‬مبكرة‭ ‬من‭ ‬حياتهم‭ ‬لتحسين‭ ‬صحتهم‮»‬‭. ‬

وأكدت‭ ‬منظمة‭ ‬الصحة‭ ‬العالمية‭ ‬أنّ‭ ‬توصيتها‭ ‬الجديدة‭ ‬تنطبق‭ ‬على‭ ‬الجميع‭ ‬باستثناء‭ ‬الأفراد‭ ‬المصابين‭ ‬بداء‭ ‬السكري‭. ‬وأضافت‭ ‬أن‭ ‬من‭ ‬بين‭ ‬المحليات‭ ‬الأكثر‭ ‬استخداماً‭ ‬الأسيسولفام‭ ‬كاي‭ ‬والأسبارتام‭ ‬والسيكلامات‭ ‬والنيوتام‭ ‬والسكرين‭ ‬والسكرالوز‭ ‬وستيفيا‭. ‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news



الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط أو تقنيات مشابهة ، لتحسين تجربة التصفح وتقديم توصيات مخصصة. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا