العدد : ١٦٣٨٤ - الثلاثاء ٣١ يناير ٢٠٢٣ م، الموافق ٠٩ رجب ١٤٤٤هـ

العدد : ١٦٣٨٤ - الثلاثاء ٣١ يناير ٢٠٢٣ م، الموافق ٠٩ رجب ١٤٤٤هـ

مطبخ الخليج

طبق الأسبوع: البوتين

الخميس ٠٣ نوفمبر ٢٠٢٢ - 02:00

يعتبر‭ ‬طبق‭ ‬البوتين‭ ‬من‭ ‬أشهر‭ ‬الأطباق‭ ‬الكندية‭ ‬التي‭ ‬بات‭ ‬يشاع‭ ‬تقديمها‭ ‬في‭ ‬غالبية‭ ‬المطاعم‭ ‬الكندية‭ ‬ويعود‭ ‬أصله‭ ‬إلى‭ ‬مقاطعة‭ ‬كوبيك‭ ‬الكندية‭ ‬الفرنسية‭. ‬ويضم‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬ضمن‭ ‬وجبة‭ ‬واحدة‭ ‬تحتوي‭ ‬بشكل‭ ‬أساسي‭ ‬على‭ ‬البطاطس‭ ‬المقلية‭ ‬والصلصة‭ ‬الخاصة‭ ‬به‭. ‬ويتعارف‭ ‬تقديم‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬خلال‭ ‬المناسبات‭ ‬التقليدية‭ ‬مثل‭ ‬المهرجان‭ ‬السنوي‭ ‬في‭ ‬مدينة‭ ‬أوتوا‭ ‬ويقبل‭ ‬عليها‭ ‬الكنديون‭ ‬بسبب‭ ‬طعمها‭ ‬اللذيذ‭ ‬كوجبة‭ ‬سريعة،‭ ‬وأيضاً‭ ‬تعد‭ ‬من‭ ‬الوجبات‭ ‬المنخفضة‭ ‬الثمن‭ ‬مقارنة‭ ‬بباقي‭ ‬الأطباق‭ ‬نظراً‭ ‬إلى‭ ‬انخفاض‭ ‬كلفة‭ ‬مكوناتها‭ ‬وعدد‭ ‬مكوناتها‭ ‬أيضاً‭. ‬

ويتكون‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬المقلية،‭ ‬جبنة‭ ‬التشيدر،‭ ‬الصلصة‭ ‬ومرق‭ ‬الدجاج‭ ‬أو‭ ‬لحم‭ ‬البقر‭ ‬وتعتبر‭ ‬البوتين‭ ‬أكلة‭ ‬عالية‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬وذات‭ ‬زيوت‭ ‬نباتية‭ ‬متأكسدة‭ ‬بسبب‭ ‬القلي،‭ ‬كما‭ ‬تقدم‭ ‬هذه‭ ‬الوجبة‭ ‬في‭ ‬بعض‭ ‬الولايات‭ ‬الشمالية‭ ‬في‭ ‬الولايات‭ ‬المتحدة‭ ‬أيضاً‭.‬

وعلى‭ ‬الرغم‭ ‬من‭ ‬كون‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬تقليديا‭ ‬بسيطا‭ ‬إلا‭ ‬أن‭ ‬يمكن‭ ‬الاحتراف‭ ‬في‭ ‬إعداده‭ ‬ولهذا‭ ‬باتت‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المحلات‭ ‬تتخصص‭ ‬في‭ ‬تقديم‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬إضافة‭ ‬بعض‭ ‬المكونات‭ ‬عليه‭ ‬كـالخضار،‭ ‬اللحوم‭ ‬المصنعة،‭ ‬الصلصات‭ ‬المبتكرة‭ ‬بمختلف‭ ‬نكهاتها‭ ‬ومكوناتها‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬الأخرى‭. ‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

//