العدد : ١٦٣٢١ - الثلاثاء ٢٩ نوفمبر ٢٠٢٢ م، الموافق ٠٥ جمادى الاول ١٤٤٤هـ

العدد : ١٦٣٢١ - الثلاثاء ٢٩ نوفمبر ٢٠٢٢ م، الموافق ٠٥ جمادى الاول ١٤٤٤هـ

مطبخ الخليج

مطعم ساليرو يقدم تجربة طعام إسبانية في ويستن ستي سنتر البحرين

الخميس ٠٨ ٢٠٢٢ - 02:00

يعتبر‭ ‬مطعم‭ ‬ساليرو‭ ‬للمأكولات‭ ‬الاسبانية‭ ‬الكائن‭ ‬في‭ ‬فندق‭ ‬ويستن‭ ‬ستي‭ ‬سنتر‭ ‬البحرين‭ ‬واحداً‭ ‬من‭ ‬أبرز‭ ‬المطاعم‭ ‬الإسبانية‭ ‬الرائدة‭ ‬في‭ ‬مملكة‭ ‬البحرين،‭ ‬ويتميز‭ ‬المطعم‭ ‬بمكوناته‭ ‬وأسراره‭ ‬العريقة‭ ‬التي‭ ‬تتشكل‭ ‬في‭ ‬أطباقه‭ ‬بلمسات‭ ‬عصرية‭ ‬ومختارات‭ ‬واسعة‭ ‬من‭ ‬الأطباق‭ ‬الإسبانية‭ ‬التقليدية‭ ‬مثل‭ ‬طبق‭ ‬الباييلا‭ ‬الشهير،‭ ‬كما‭ ‬ويتيح‭ ‬المطعم‭ ‬عروض‭ ‬الفلامنجو‭ ‬الإسبانية‭ ‬التقليدية‭.  ‬ويعتبر‭ ‬الشيف‭ ‬سيرجيو‭ ‬المسؤول‭ ‬عن‭ ‬مطبخ‭ ‬ساليرو‭ ‬البحرين،‭ ‬وتعتبر‭ ‬معظم‭ ‬خبرته‭ ‬المهنية‭ ‬قادمة‭ ‬من‭ ‬إقليم‭ ‬كاتالونيا،‭ ‬إسبانيا‭. ‬وقضى‭ ‬الشيف‭ ‬سيرجيو‭ ‬معظم‭ ‬حياته‭ ‬المهنية‭ ‬قبل‭ ‬انضمامه‭ ‬إلى‭ ‬ساليرو‭ ‬البحرين،‭ ‬في‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬الأماكن‭ ‬التي‭ ‬مكنته‭ ‬من‭ ‬كسب‭ ‬خبرة‭ ‬لأكثر‭ ‬من‭ ‬15‭ ‬عاماً‭ ‬في‭ ‬المطبخ‭ ‬الإسباني‭ ‬إلى‭ ‬البحرين‭ ‬ليقدم‭ ‬أطباقاً‭ ‬غنية‭ ‬بالنكهات‭ ‬الإسبانية‭ ‬في‭ ‬ساليرو‭. ‬ويقدم‭ ‬المطعم‭ ‬طبق‭ ‬الباييلا‭ ‬التي‭ ‬تعتمد‭ ‬في‭ ‬إعدادها‭ ‬على‭ ‬المأكولات‭ ‬البحرية‭ ‬مثل‭ ‬الروبيان،‭ ‬الحبار‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المأكولات‭ ‬البحرية‭ ‬كما‭ ‬ويتيح‭ ‬المطعم‭ ‬خيار‭ ‬تصميم‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬بما‭ ‬بتناسب‭ ‬مع‭ ‬ذوق‭ ‬زبائنه‭ ‬كإضافة‭ ‬بعض‭ ‬المكونات‭ ‬على‭ ‬الوصفة‭. ‬ويتيح‭ ‬المطعم‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬أصناف‭ ‬المقبلات‭ ‬والتاباس‭ ‬مثل‭: ‬مخلل‭ ‬الفلفل‭ ‬الأخضر‭ ‬الحار،‭ ‬قطع‭ ‬الزيتون‭ ‬الأخضر،‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬المتبل،‭ ‬الخبز‭ ‬الإسباني‭ ‬المحمص‭ ‬مع‭ ‬الطماطم‭ ‬المبشورة‭ ‬وجبن‭ ‬مانشيجو‭ ‬بالزيت‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬الأصناف‭ ‬الأخرى‭. ‬

كما‭ ‬ويقدم‭ ‬المطعم‭ ‬أطباقاً‭ ‬خاصة‭ ‬مثل‭ ‬السمك‭ ‬المشوي‭ ‬مع‭ ‬الفلفل‭ ‬والطماطم،‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬مع‭ ‬قشرة‭ ‬جبنة‭ ‬مانشيغو،‭ ‬دجاج‭ ‬السوتيه‭ ‬في‭ ‬صلصلة‭ ‬الثوم‭ ‬والليمون،‭ ‬ضلع‭ ‬اللحم‭ ‬البقري،‭ ‬لحم‭ ‬الضأن‭ ‬المتبل‭ ‬بزيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والأعشاب‭. ‬

كما‭ ‬ويوفر‭ ‬المطعم‭ ‬قائمة‭ ‬واسعة‭ ‬من‭ ‬المقبلات‭ ‬الباردة‭ ‬مثل‭ ‬سلطة‭ ‬سمك‭ ‬الأنشوفي،‭ ‬سلطة‭ ‬البطاطس‭ ‬الإسبانية‭ ‬وغيرها‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬تشكيلة‭ ‬واسعة‭ ‬من‭ ‬الحلويات‭ ‬مثل‭ ‬الأرز‭ ‬باللبن‭ ‬و‭ ‬تشوروز‭ ‬بالسكر‭ ‬و‭ ‬الشكولاته‭ ‬وغيرها‭.‬

 

 

 

 

 

 

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

//