تتميز ألمانيا بكونها من الدول المعروفة بأطباقها المميزة واللذيذة إلى جانب مناطقها المختلفة التي تتميز كل منطقة منها بأطباقها وأكلاتها التقليدية الخاصة، ويعد طبق الشبتزلي المكون من نودلز البيض الشبيه بالباستا أبرز الأطباق الذي تشتهر به كافة مناطقها إلى جانب جنوب ألمانيا.
ويتم صنع هذا النوع من النودلز عادة من طحين القمح والبيض، إلا أن هناك العديد من المناطق تفننت في طريقة تصنيع هذا النوع من العجين وأضافت بعض النكهات عليه مثل: الكرز أو التفاح أو الملفوف المخمر وغيرها من النكهات الأخرى التي يتم إضافتها بحسب الرغبة. وغالبا ما يقدم هذا الطبق ساخناً من المقلاة مباشرة مع إضافة كمية وافرة من الجبن عليه وفي بعض الأحيان يتم إضافة البصل المشوي عليه وتزيينه ببعض أوراق الخضار.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك