العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

الخليج الطبي

فاطمة علوي توضح التغذية السليمة والصحية لكبار السن

الثلاثاء ٢١ يونيو ٢٠٢٢ - 02:00

يعد‭ ‬تناول‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬متوازن‭ ‬جزءًا‭ ‬مهمًا‭ ‬من‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬صحتك‭ ‬مع‭ ‬التقدم‭ ‬في‭ ‬العمر‭ ‬لأنه‭ ‬يساعد‭ ‬في‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬وزن‭ ‬صحي،‭ ‬والبقاء‭ ‬نشيطًا،‭ ‬والحصول‭ ‬على‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬التي‭ ‬يحتاج‭ ‬إليها‭ ‬كبار‭ ‬السن،‭ ‬كما‭ ‬أنه‭ ‬يقلل‭ ‬من‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬ببعض‭ ‬الامراض‭ ‬المزمنة،‭ ‬مثل‭ ‬أمراض‭ ‬القلب‭ ‬والسكر‭ ‬وارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم‭.‬

في‭ ‬الحوار‭ ‬التالي‭ ‬توضح‭ ‬لنا‭ ‬اختصاصية‭ ‬التغذية‭ ‬العلاجية‭ ‬فاطمة‭ ‬علوي‭ ‬بمدينة‭ ‬البحرين‭ ‬الطبية‭ ‬طرق‭ ‬التغذية‭ ‬السليمة‭ ‬لكبار‭ ‬السن‭ ‬للمحافظة‭ ‬على‭ ‬صحة‭ ‬جيدة‭ ‬والوقاية‭ ‬من‭ ‬الأمراض‭.‬

كيف‭ ‬تتغير‭ ‬احتياجاتك‭ ‬وعاداتك‭ ‬مع‭ ‬تقدم‭ ‬العمر؟

مع‭ ‬تقدمك‭ ‬في‭ ‬العمر،‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تتغير‭ ‬احتياجاتك‭ ‬الغذائية‭ ‬وشهيتك‭ ‬وعاداتك‭ ‬الغذائية‭ ‬بعدة‭ ‬طرق‭:‬

‭-‬قد‭ ‬تجد‭ ‬أن‭ ‬لديك‭ ‬طاقة‭ ‬أقل‭ ‬والمزيد‭ ‬من‭ ‬مشاكل‭ ‬العضلات‭ ‬أو‭ ‬المفاصل‭ ‬مع‭ ‬تقدمك‭ ‬في‭ ‬العمر،‭ ‬نتيجة‭ ‬لذلك،‭ ‬قد‭ ‬تصبح‭ ‬أقل‭ ‬قدرة‭ ‬على‭ ‬الحركة‭ ‬وقد‭ ‬تفقد‭ ‬أيضًا‭ ‬كتلة‭ ‬العضلات،‭ ‬يؤدي‭ ‬هذا‭ ‬إلى‭ ‬إبطاء‭ ‬عملية‭ ‬التمثيل‭ ‬الغذائي‭ ‬لديك،‭ ‬مما‭ ‬يقلل‭ ‬من‭ ‬احتياجاتك‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭.‬

‭- ‬مع‭ ‬تقدمك‭ ‬في‭ ‬العمر،‭ ‬تصبح‭ ‬أكثر‭ ‬عرضة‭ ‬لمشاكل‭ ‬صحية‭ ‬مزمنة،‭ ‬مثل‭ ‬مرض‭ ‬السكري،‭ ‬وارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم،‭ ‬وارتفاع‭ ‬نسبة‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم،‭ ‬وهشاشة‭ ‬العظام،‭ ‬للمساعدة‭ ‬في‭ ‬منع‭ ‬أو‭ ‬علاج‭ ‬هذه‭ ‬الحالات،‭ ‬يجب‭ ‬عمل‭ ‬بعض‭ ‬التغييرات‭ ‬في‭ ‬نظامك‭ ‬الغذائي‭.‬

‭-‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يؤثر‭ ‬فقدان‭ ‬الزوج‭/ ‬الزوجة‭ ‬أو‭ ‬غيره‭ ‬من‭ ‬أفراد‭ ‬الأسرة‭ ‬على‭ ‬عاداتك‭ ‬اليومية،‭ ‬بما‭ ‬في‭ ‬ذلك‭ ‬أنماط‭ ‬الأكل‭ ‬لديك،‭ ‬إذا‭ ‬قام‭ ‬أحد‭ ‬أفراد‭ ‬عائلتك‭ ‬بعملية‭ ‬الطهي،‭ ‬فقد‭ ‬لا‭ ‬تعرف‭ ‬كيفية‭ ‬تحضير‭ ‬الطعام‭ ‬لنفسك‭ ‬لذلك‭ ‬يختار‭ ‬بعض‭ ‬الناس‭ ‬ببساطة‭ ‬عدم‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭ ‬بدلاً‭ ‬من‭ ‬طهي‭ ‬وجبة‭ ‬لأنفسهم‭.‬

تختلف‭ ‬الاحتياجات‭ ‬الغذائية‭ ‬من‭ ‬شخص‭ ‬لآخر‭ ‬ومع‭ ‬ذلك،‭ ‬يمكن‭ ‬لبعض‭ ‬الاستراتيجيات‭ ‬أن‭ ‬تساعد‭ ‬الجميع‭ ‬في‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬صحي‭.‬

1-‭ ‬ركز‭ ‬على‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالمغذيات‭:‬

مع‭ ‬تقدمك‭ ‬في‭ ‬العمر،‭ ‬من‭ ‬المحتمل‭ ‬أن‭ ‬تنخفض‭ ‬احتياجاتك‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية،‭ ‬بينما‭ ‬تظل‭ ‬احتياجاتك‭ ‬الغذائية‭ ‬كما‭ ‬هي‭ ‬أو‭ ‬تزداد‭ ‬وسيساعدك‭ ‬تناول‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالمغذيات‭ ‬في‭ ‬الحصول‭ ‬على‭ ‬الفيتامينات‭ ‬والمعادن‭ ‬والبروتينات‭ ‬والكربوهيدرات‭ ‬والدهون‭ ‬التي‭ ‬تحتاج‭ ‬إليها‭.‬

مثال‭ ‬على‭ ‬ذلك‭ ‬الخضراوات‭ ‬والفواكه،‭ ‬البقوليات،‭ ‬المكسرات‭ ‬والبذور،‭ ‬الحبوب‭ ‬الكاملة،‭ ‬منتجات‭ ‬الالبان‭ ‬قليلة‭ ‬الدسم،‭ ‬البروتين‭ ‬قليل‭ ‬من‭ ‬الدهون‭.‬

من‭ ‬الضروري‭ ‬أن‭ ‬تقلل‭ ‬من‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالسعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬وقليلة‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال،‭ ‬تجنب‭ ‬الأطعمة‭ ‬المقلية‭ ‬والحلويات‭ ‬والمشروبات‭ ‬المحلاة‭ ‬والوجبات‭ ‬السريعة‭.‬

2-الألياف‭ ‬ضرورية‭ ‬لصحة‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي،‭ ‬لتجنب‭ ‬الإمساك‭ ‬والمشاكل‭ ‬الأخرى،‭ ‬تناول‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالألياف‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬وجبة‭. ‬الألياف‭ ‬القابلة‭ ‬للذوبان‭ ‬مهمة‭ ‬بشكل‭ ‬خاص‭ ‬للحفاظ‭ ‬على‭ ‬مستويات‭ ‬الكوليسترول‭ ‬الصحية‭. ‬تشمل‭ ‬المصادر‭ ‬الجيدة‭ ‬للألياف‭ ‬ما‭ ‬يلي‭:‬

فواكه‭ ‬وخضراوات‭ -‬البقوليات‭ -‬المكسرات‭ ‬والبذور‭ ‬الشوفان‭ ‬ونخالة‭ ‬الشوفان‭ -‬الحبوب‭ ‬الكاملة‭.‬

3-اختر‭ ‬أطعمة‭ ‬صحية‭ ‬سهلة‭ ‬التحضير‭:‬

إذا‭ ‬وجدت‭ ‬نفسك‭ ‬تعتمد‭ ‬على‭ ‬الأطعمة‭ ‬المريحة،‭ ‬فاختر‭ ‬الخيارات‭ ‬الصحية،‭ ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال،‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تكون‭ ‬هذه‭ ‬الأطعمة‭ ‬سهلة‭ ‬التحضير‭ ‬ومغذية‭:‬

الخضار‭ ‬المجمدة‭ ‬أو‭ ‬المعلبة‭ ‬قليلة‭ ‬الصوديوم‭.‬

الفاكهة‭ ‬المجمدة‭ ‬غير‭ ‬المحلاة‭.‬

شوفان‭ ‬فوري‭ ‬سهل‭ ‬التحضير‭.‬

تحقق‭ ‬دائمًا‭ ‬من‭ ‬الملصقات‭ ‬الموجودة‭ ‬على‭ ‬الأطعمة‭ ‬المعبأة‭ ‬واختر‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬أقل‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬المضاف‭ ‬والدهون‭ ‬المشبعة‭ ‬والملح،‭ ‬والمزيد‭ ‬من‭ ‬الألياف‭ ‬والفيتامينات‭ ‬والمعادن‭.‬

إذا‭ ‬كنت‭ ‬تعاني‭ ‬من‭ ‬فقدان‭ ‬الشهية‭ ‬أو‭ ‬فقدان‭ ‬الوزن‭ ‬غير‭ ‬المقصود،‭ ‬تحدث‭ ‬إلى‭ ‬طبيبك‭ ‬على‭ ‬الفور،‭ ‬قد‭ ‬تكون‭ ‬علامة‭ ‬طبيعية‭ ‬للشيخوخة‭.‬

‭ ‬من‭ ‬ناحية‭ ‬أخرى،‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬سببها‭ ‬أيضًا‭ ‬حالة‭ ‬صحية‭ ‬أساسية‭ ‬تحتاج‭ ‬إلى‭ ‬علاج،‭ ‬يمكن‭ ‬لاختصاصي‭ ‬التغذية‭ ‬أيضًا‭ ‬مساعدتك‭ ‬في‭ ‬إنقاص‭ ‬الوزن‭ ‬إذا‭ ‬كانت‭ ‬الدهون‭ ‬الزائدة‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬تزيد‭ ‬من‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬صحية‭ ‬مزمنة‭ ‬أو‭ ‬إجهاد‭ ‬المفاصل‭ ‬والعضلات‭.‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news