العدد : ١٦٢٠٩ - الثلاثاء ٠٩ أغسطس ٢٠٢٢ م، الموافق ١١ محرّم ١٤٤٤هـ

العدد : ١٦٢٠٩ - الثلاثاء ٠٩ أغسطس ٢٠٢٢ م، الموافق ١١ محرّم ١٤٤٤هـ

مطبخ الخليج

تحول قطع البسكويت إلى لوحات فنية تحمل في طيتها أبعادا إنسانية..

تصوير‭: ‬عبدالأمير‭ ‬السلاطنة

الخميس ٠٩ يونيو ٢٠٢٢ - 02:00

كوثر جاسـم: استخدمت فن تشكيل الطعــام لإيصــال رسـائـل مختلفـة 

جمعـــت مـــواهبهـــا المتعـــددة فـي عـالــم واحـــد


موهبة‭ ‬تلتقط‭ ‬الفن‭ ‬والجمال‭ ‬أينما‭ ‬وجد‭ ‬وكيفما‭ ‬وجد،‭ ‬يستهويها‭ ‬الطبخ‭ ‬والتزيين،‭ ‬والرسم‭ ‬والأعمال‭ ‬اليدوية،‭ ‬تمتلك‭ ‬نظرة‭ ‬واسعة‭ ‬تحول‭ ‬الأشياء‭ ‬من‭ ‬اللاشيء‭ ‬إلى‭ ‬كل‭ ‬شيء،‭ ‬تمكنت‭ ‬من‭ ‬جمع‭ ‬مواهبها‭ ‬المتعددة‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬مطالعاتها‭ ‬المستمرة‭ ‬وتطبيقها‭ ‬الدائم‭ ‬لجمع‭ ‬فنون‭ ‬متعددة‭ ‬في‭ ‬فن‭ ‬قالب‭ ‬واحد‭. ‬

كوثر‭ ‬جاسم‭ ‬من‭ ‬الطاقات‭ ‬البحرينية‭ ‬الشابة‭ ‬تمتلك‭ ‬حسا‭ ‬إنسانيا‭ ‬جعلها‭ ‬تسخّر‭ ‬فنها‭ ‬لإرسال‭ ‬رسائل‭ ‬صامتة‭ ‬عبر‭ ‬لوحاتها،‭ ‬إذ‭ ‬اتجهت‭ ‬لتسخير‭ ‬الفن‭ ‬الذي‭ ‬تمتلكه‭ ‬لإيصال‭ ‬رسائل‭ ‬معينة‭ ‬حول‭ ‬مواضيع‭ ‬مختلفة‭ ‬تخص‭ ‬الشأن‭ ‬العام‭. ‬

الصدفة‭ ‬والفضول‭ ‬

تحمل‭ ‬الصدف‭ ‬في‭ ‬طياتها‭ ‬أبوابا‭ ‬تأخذنا‭ ‬إلى‭ ‬عوالم‭ ‬أخرى‭ ‬إذ‭ ‬قالت‭: ‬‮«‬اكتشفت‭ ‬هذا‭ ‬النوع‭ ‬من‭ ‬الفن‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬الصدفة‭ ‬قبل‭ ‬8‭ ‬سنوات‭ ‬عندما‭ ‬وقعت‭ ‬عيناي‭ ‬على‭ ‬لوحة‭ ‬غذائية‭ ‬في‭ ‬أحد‭ ‬المواقع‭ ‬الالكترونية‭. ‬هذه‭ ‬اللوحة‭ ‬أثارت‭ ‬دهشتي‭ ‬وفضولي‭ ‬وقادتني‭ ‬لفضول‭ ‬التجربة،‭ ‬وفضول‭ ‬التجربة‭ ‬تحول‭ ‬إلى‭ ‬شغف‭ ‬فيما‭ ‬بعد‭ ‬أخذ‭ ‬ينمو‭ ‬ويكبر‭ ‬ومازال‮»‬‭. ‬

وعن‭ ‬بدايتها‭ ‬قالت‭: ‬‮«‬بدأت‭ ‬بلوحات‭ ‬غذائية‭ ‬بسيطة‭ ‬ثم‭ ‬توسعت‭ ‬بعد‭ ‬البحث‭ ‬والاطلاع‭ ‬فجربت‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬الأنواع‭ ‬مثل‭ ‬الرسم‭ ‬بالبانكيك،‭ ‬تشكيل‭ ‬المعجنات‭ ‬والمخبوزات،‭ ‬الرسم‭ ‬على‭ ‬الكوكيز،‭ ‬تشكيل‭ ‬الشطائر‭. ‬باختصار‭ ‬كل‭ ‬طبق‭ ‬غذائي‭ ‬بإمكاننا‭ ‬تحويله‭ ‬إلى‭ ‬لوحة‭ ‬فنية‭ ‬جميلة‮»‬‭. ‬

تطور‭ ‬الموهبة‭ ‬

تؤمن‭ ‬بأن‭ ‬الفن‭ ‬يمتلك‭ ‬قيمة‭ ‬لا‭ ‬بد‭ ‬من‭ ‬استخراجها‭ ‬إذ‭ ‬بينت‭: ‬‮«‬كل‭ ‬فن‭ ‬في‭ ‬حد‭ ‬ذاته‭ ‬جميل،‭ ‬ويصبح‭ ‬أجمل‭ ‬حين‭ ‬يرتبط‭ ‬بقيمة‭ ‬أو‭ ‬رسالة‭ ‬أو‭ ‬فائدة،‭ ‬فبالتالي‭ ‬تزيد‭ ‬قيمة‭ ‬هذا‭ ‬الفن‭ ‬وبدل‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬فناً‭ ‬جامداً‭ ‬يصبح‭ ‬فناً‭ ‬متحركاً‭ ‬ذا‭ ‬أثر‮»‬‭. ‬وتابعت‭: ‬‮«‬اخترت‭ ‬أن‭ ‬أوجه‭ ‬مسار‭ ‬هذا‭ ‬الفن‭ ‬نحو‭ ‬عالم‭ ‬الطفل‭ ‬لما‭ ‬لمسته‭ ‬من‭ ‬تأثير‭ ‬جميل‭ ‬على‭ ‬أطفالي‭ ‬أولاً‭ ‬وعلى‭ ‬الأطفال‭ ‬في‭ ‬الورش‭ ‬التي‭ ‬قدمتها‮»‬‭. ‬

وأضافت‭: ‬‮«‬يعزز‭ ‬فن‭ ‬تشكيل‭ ‬الطعام‭ ‬ثقة‭ ‬الطفل‭ ‬بنفسه‭ ‬حين‭ ‬يعد‭ ‬وجبته‭ ‬الخاصة،‭ ‬كما‭ ‬تساهم‭ ‬الأشكال‭ ‬الجميلة‭ ‬للطعام‭ ‬لتشجيع‭ ‬الطفل‭ ‬على‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭ ‬الصحي،‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬أن‭ ‬التجربة‭ ‬المطبخية‭ ‬تعزز‭ ‬العلاقة‭ ‬بين‭ ‬الأم‭ ‬والطفل‭ ‬عبر‭ ‬ممارستهم‭ ‬للنشاط‭ ‬المشترك‮»‬‭. ‬

وأكدت‭: ‬‮«‬إن‭ ‬عملية‭ ‬تشكيل‭ ‬الطعام‭ ‬تعوّد‭ ‬الطفل‭ ‬على‭ ‬نمط‭ ‬التفكير‭ ‬الإبداعي‭ ‬خارج‭ ‬الصندوق‭ ‬المعتاد،‭ ‬فكما‭ ‬استطاع‭ ‬أن‭ ‬يحول‭ ‬المواد‭ ‬الغذائية‭ ‬العادية‭ ‬إلى‭ ‬لوحة‭ ‬وأشكال‭ ‬فنية،‭ ‬فإنه‭ ‬يستطيع‭ ‬استخدام‭ ‬نفس‭ ‬المفهوم‭ ‬للنظر‭ ‬للعالم‭ ‬ككل‭ ‬وللأشياء‭ ‬من‭ ‬حوله،‭ ‬واعتبر‭ ‬هذه‭ ‬النقطة‭ ‬هي‭ ‬الفلسفة‭ ‬العميقة‭ ‬التي‭ ‬علمني‭ ‬إياها‭ ‬فن‭ ‬تشكيل‭ ‬الطعام‭ ‬وانعكس‭ ‬على‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الجوانب‭ ‬في‭ ‬حياتي‮»‬‭.‬

رسائل‭ ‬ذات‭ ‬عمق‭ ‬

اتجهت‭ ‬من‭ ‬ناحية‭ ‬أخرى‭ ‬لاستخدام‭ ‬فن‭ ‬تشكيل‭ ‬الطعام‭ ‬لإيصال‭ ‬رسائل‭ ‬معينة‭ ‬إذ‭ ‬قالت‭: ‬‮«‬الفن‭ ‬هو‭ ‬وسيلة‭ ‬راقية‭ ‬للتعبير،‭ ‬ونحن‭ ‬كبشر‭ ‬نحمل‭ ‬قيما‭ ‬ومبادئ،‭ ‬ونتفاعل‭ ‬مع‭ ‬مجريات‭ ‬الأحداث،‭ ‬لذلك‭ ‬يجب‭ ‬علينا‭ ‬أن‭ ‬نعبر‭ ‬ونوصل‭ ‬رسائلنا‭ ‬كُلّ‭ ‬في‭ ‬مجال‭ ‬تخصصه،‭ ‬وهذا‭ ‬أمر‭ ‬يشمل‭ ‬جميع‭ ‬أنواع‭ ‬الفنون‭ ‬لأن‭ ‬الفن‭ ‬مسؤولية‭ ‬وقيمة‭ ‬نبيلة‭ ‬سامية‮»‬‭.‬

عبرت‭ ‬عن‭ ‬رفضها‭ ‬لاتجاهات‭ ‬معينة‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬أعمالها‭ ‬الفنية‭ ‬إذ‭ ‬قالت‭: ‬‮«‬اخترت‭ ‬أن‭ ‬أعبر‭ ‬عن‭ ‬رفضي‭ ‬للاتجاهات‭ ‬الداعية‭ ‬إلى‭ ‬تقبل‭ ‬المثلية‭ ‬عبر‭ ‬لوحة‭ ‬غذائية‭ ‬مرسومة‭ ‬مصنوعة‭ ‬من‭ ‬البسكويت،‭ ‬كما‭ ‬اخترت‭ ‬في‭ ‬لوحة‭ ‬أخرى‭ ‬أن‭ ‬أعبر‭ ‬عن‭ ‬ألمي‭ ‬وتضامني‭ ‬مع‭ ‬القضية‭ ‬الفلسطينية،‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬لوحة‭ ‬أخرى‭ ‬عبرت‭ ‬من‭ ‬خلالها‭ ‬عن‭ ‬امتناني‭ ‬لوجود‭ ‬المنزل‭ ‬الدافئ‭ ‬وأهمية‭ ‬أن‭ ‬تكون‭ ‬منازلنا‭ ‬جميعا‭ ‬ملاذاً‭ ‬وحضنا‭ ‬وسكنا‮»‬‭.‬

وتتطلع‭ ‬كوثر‭ ‬إلى‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬التعلم‭ ‬والتجربة‭ ‬وأن‭ ‬يكون‭ ‬ما‭ ‬تتعلمه‭ ‬دائماً‭ ‬ذا‭ ‬أثرٍ‭ ‬وقيمة‭ ‬وفائدة‭ ‬ساعيةً‭ ‬دائماً‭ ‬لاكتشاف‭ ‬الجمال‭ ‬ومشاركته‭.‬

 

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news