يعود موسم برانش الجمعة الشهير الحائز جوائز عديدة في فن الطهي وإعداد الموائد الاستثنائية لكونه الأفضل في البحرين، وذلك في فندق فورسيزونز خليج البحرين - المنامة.
تشمل قائمة برانش الجمعة تشكيلة متنوعة من أشهى الأطباق المحلية والعالمية الفاخرة التي تعدّ عبر محطات الطهي المباشرة أمام الضيوف، وتتضمن أطباقا لذيذة من المطبخ العربي، بالإضافة إلى شرائح اللحم الطازجة المطبوخة على طريقة كارفيري، والووك، والتندوري، مع تشكيلة حصرية من الأطباق البحرية والسوشي. ولكي يحصل الضيوف على أفضل تجربة تناول طعام، أعدّ الفندق أماكن مميزة تجمع العائلة والأصدقاء، وتعمهم بأجواء مبهجة تكشف عن طرق الطهي الأصيلة، ومجموعة من تجارب تناول الطعام الفريدة المصممة خصيصا للذواقة.
وبهذه المناسبة تم إعداد بوفيه واسع يضم أطيب الأطباق المفضلة لدى الذواقة بطرق مبتكرة، مثل: بينسا رومانا، والمكرونة الطازجة، وتشكيلة متنوعة من أطباق السيفيتشي البيروفية، وخبز الباو الآسيوي، والجبن الفاخر، مع خيارات مفتوحة من الحلويات المختارة بعناية التي ترضي كل الأذواق.
وقال الشيف التنفيذي ليوناردو دي كليمنتي: «يسعدنا أن نقدم لضيوفنا تجربة تناول طعام استثنائية للبرانش أيام الجمعة». ويمتلك كليمنتي خبرة واسعة في إعداد الأطباق الإيطالية المميزة بلمسات مشتقة من المطبخ المتوسطي. لذلك، بادر بتقديم أفضل مستوى من العروض المقدمة في مطعم (بحرين باي كيتشن) الوجهة الأنيقة المفضلة في تنظيم وجبات البرانش، وذلك بإضافة مجموعة غنية متنوعة من الأطباق الآسيوية والأوروبية وغيرها مما يفضله الذواق.
وتتميز أطباق البرانش أيام الجمعة بتجربة تناول طعامٍ جديدة تشمل العديد من الأطايب الشهية، من أبرزها: «بينسا رومانا»، وهي وصفة رومانية قديمة يُعاد تقديمها بشكل جديد، ويتم تحضيرها من عجينة ذات نكهة مميزة يتم تزيينها بطبقة من الجبن المعتق. كذلك، سيحظى الضيوف بفرصة تناول خبز الباو الأبيض الطري المحضر على البخار مع حشوات مختلفة، إلى جانب توافر محطة المأكولات البحرية بمجموعةٍ مميزةٍ من الوجبات المتكاملة للضيوف، والتي تتنوع ما بين الروبيان، وبلح البحر، إلى جانب المحار الطازج.
ويمكن لعشاق الحلويات الاستمتاع بالبوفيه المتنوع الذي يعده الشيف التنفيذي للحلويات عماد بوكلي، ويضم مجموعة من الحلويات التقليدية المميزة مثل: الكنافة، والبقلاوة، والحلويات العالمية مثل: آيس كريم التيبانياكي، ونافورة الشوكولاتة، ومجموعات الفواكه، وحلوى المارشميلو وغيرها من الحلويات الأخرى.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك