العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

مطبخ الخليج

بقيادة شيف المأكولات العربية طوني خوري فورسيزونز خليج البحرين.. يطلق أول تجربة طعام عربية على الشاطئ

الخميس ٢٤ فبراير ٢٠٢٢ - 02:00

أطلق‭ ‬فندق‭ ‬فورسيزونز‭ ‬خليج‭ ‬البحرين‭ ‬أول‭ ‬تجربة‭ ‬طعام‭ ‬عربية‭ ‬على‭ ‬الإطلاق‭ ‬على‭ ‬الشاطئ،‭ ‬كجزء‭ ‬من‭ ‬سلسلة‭ ‬جديدة‭ ‬من‭ ‬تجارب‭ ‬الطهي‭ ‬التي‭ ‬ستسلط‭ ‬الضوء‭ ‬على‭ ‬مختلف‭ ‬الطهاة‭ ‬المتخصصين‭ ‬والمأكولات‭ ‬العالمية‭ ‬على‭ ‬مدار‭ ‬العام‭. ‬تبدأ‭ ‬تجربة‭ ‬الطعام‭ ‬الأولى‭ ‬من‭ ‬السلسلة‭ ‬مع‭ ‬الأطباق‭ ‬العربية‭ ‬الأصيلة‭ ‬يوم‭ ‬الثلاثاء‭ ‬22‭ ‬فبراير‭ ‬حتى‭ ‬يوم‭ ‬السبت‭ ‬26‭ ‬مارس،‭ ‬ويدير‭ ‬هذه‭ ‬التجربة‭ ‬المميزة‭ ‬طوني‭ ‬خوري‭ ‬الشيف‭ ‬المتخصص‭ ‬في‭ ‬المطبخ‭ ‬العربي‭.‬

ويمكن‭ ‬للضيوف‭ ‬الاستمتاع‭ ‬وسط‭ ‬الأجواء‭ ‬العربية‭ ‬بطابع‭ ‬تراثي‭ ‬محلي‭ ‬مع‭ ‬إطلالة‭ ‬لا‭ ‬مثيل‭ ‬لها‭ ‬للاسترخاء‭ ‬والاستمتاع‭ ‬بأطباق‭ ‬عربية‭ ‬تستحق‭ ‬التجربة‭ ‬حيث‭ ‬تمت‭ ‬إعادة‭ ‬تصميم‭ ‬المكان‭ ‬بالديكور‭ ‬التقليدي‭ ‬للتراث‭ ‬العربي‭ ‬مع‭ ‬إضافة‭ ‬لمسات‭ ‬معاصرة‭ ‬لأمسيات‭ ‬خاصة‭ ‬ذات‭ ‬طابع‭ ‬جديد‭ ‬في‭ ‬ليالي‭ ‬الخميس‭ ‬والجمعة‭ ‬من‭ ‬الساعة‭ ‬السابعة‭ ‬مساء‭ ‬حتى‭ ‬الحادية‭ ‬عشرة‭ ‬مساء‭. ‬مع‭ ‬قائمة‭ ‬انتقائية‭ ‬خاصة‭ ‬تقدم‭ ‬أطباقًا‭ ‬طازجة‭ ‬مع‭ ‬اختيارات‭ ‬متنوعة‭ ‬من‭ ‬المشروبات‭ ‬مثل‭ ‬الشاي‭ ‬المغربي‭ ‬والقهوة‭ ‬العربية‭ ‬والقهوة‭ ‬التركية‭.‬

وعلق‭ ‬نائب‭ ‬الرئيس‭ ‬الإقليمي‭ ‬والمدير‭ ‬العام‭ ‬لفندق‭ ‬فورسيزونز‭ ‬خليج‭ ‬البحرين‭ ‬رامي‭ ‬سايس‭: ‬‮«‬تعتبر‭ ‬تجربة‭ ‬الطعام‭ ‬على‭ ‬الشاطئ‭ ‬الخاص‭ ‬بالفندق‭ ‬من‭ ‬التجارب‭ ‬الأولى‭ ‬التي‭ ‬يمكن‭ ‬لضيوفنا‭ ‬الاستمتاع‭ ‬وسط‭ ‬أجوائها‭ ‬المميزة‮»‬‭. ‬وتابع‭: ‬‮«‬ظهرت‭ ‬هذه‭ ‬التجربة‭ ‬الجديدة‭ ‬قدرة‭ ‬فريق‭ ‬عمل‭ ‬فندق‭ ‬فورسيزونز‭ ‬خليج‭ ‬البحرين‭ ‬في‭ ‬تحويل‭ ‬أي‭ ‬مساحة‭ ‬وأي‭ ‬لحظة‭ ‬إلى‭ ‬شيء‭ ‬غير‭ ‬اعتيادي‭ ‬حقًا‮»‬‭. ‬وأكد‭: ‬‮«‬خلال‭ ‬المواسم‭ ‬القادمة‭ ‬ستكون‭ ‬هناك‭ ‬تجربة‭ ‬طعام‭ ‬مختلفة‭ ‬باختلاف‭ ‬المواهب‭ ‬لفرق‭ ‬الطهي‭ ‬لدينا،‭ ‬ليتم‭ ‬تقديم‭ ‬مجموعة‭ ‬متنوعة‭ ‬من‭ ‬أصناف‭ ‬الطعام‭ ‬من‭ ‬حول‭ ‬العالم‭ ‬لم‭ ‬يسبق‭ ‬لها‭ ‬مثيل‮»‬‭.‬

جدير‭ ‬بالذكر‭ ‬أن‭ ‬الشيف‭ ‬طوني‭ ‬قضى‭ ‬سنوات‭ ‬طويلة‭ ‬في‭ ‬صقل‭ ‬مهاراته‭ ‬في‭ ‬الطهي‭ ‬تصل‭ ‬إلى‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬12‭ ‬عاما،‭ ‬عمل‭ ‬من‭ ‬خلالها‭ ‬في‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المطاعم‭ ‬المشهود‭ ‬لها‭ ‬في‭ ‬الشروق‭ ‬الأوسط،‭ ‬ويتطلع‭ ‬خلال‭ ‬الوقت‭ ‬الحالي‭ ‬إلى‭ ‬تقديم‭ ‬أفضل‭ ‬تجربة‭ ‬للطعام‭ ‬العربي‭ ‬الأصيل‭ ‬في‭ ‬فندق‭ ‬فورسيزونز‭ ‬خليج‭ ‬البحرين‭ ‬ليكون‭ ‬الوجهة‭ ‬المفضلة‭ ‬لأصناف‭ ‬الطعام‭ ‬العربي‭ ‬في‭ ‬المملكة،‭ ‬سواء‭ ‬للتموين‭ ‬المناسبات‭ ‬الخارجية‭ ‬الخاصة‭ ‬أو‭ ‬ليالي‭ ‬رمضان‭ ‬وأطباقه‭ ‬الخاصة‭.‬

يحرص‭ ‬طوني‭ ‬للحفاظ‭ ‬على‭ ‬تقاليد‭ ‬الأطباق‭ ‬العربية‭ ‬الكلاسيكية‭ ‬مع‭ ‬الارتقاء‭ ‬بها‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬دمجها‭ ‬بنكهات‭ ‬جديدة‭. ‬إذ‭ ‬قال‭: ‬‮«‬يسعدني‭ ‬أن‭ ‬أقود‭ ‬فريق‭ ‬الطهي‭ ‬للمطبخ‭ ‬العربي،‭ ‬وأن‭ ‬أقدم‭ ‬لضيوف‭ ‬فندق‭ ‬فورسيزونز‭ ‬خليج‭ ‬البحرين‭ ‬تجارب‭ ‬استثنائية‭ ‬لمشاركتها‭ ‬مع‭ ‬العائلة‭ ‬والأصدقاء‮»‬‭. ‬وتابع‭: ‬‮«‬تقدم‭ ‬القائمة‭ ‬العربية‭ ‬لمسة‭ ‬لأطباق‭ ‬عربية‭ ‬غنية‭ ‬بنكهات‭ ‬التوابل‭ ‬المميزة‭ ‬مثل‭ ‬سلطة‭ ‬الدجاج‭ ‬بالكيل‭ ‬والجبنة،‭ ‬ورق‭ ‬العنب،‭ ‬وأصابع‭ ‬جبنة‭ ‬الحلوم‭. ‬من‭ ‬خلال‭ ‬ابتكار‭ ‬مزيج‭ ‬من‭ ‬التوابل‭ ‬للتركيز‭ ‬على‭ ‬النكهة‭ ‬المميزة‮»‬‭.‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news