العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

العدد : ١٦١٦٦ - الاثنين ٢٧ يونيو ٢٠٢٢ م، الموافق ٢٨ ذو القعدة ١٤٤٣هـ

مطبخ الخليج

ماهي استعمالات خل الأرز؟

الخميس ١٧ فبراير ٢٠٢٢ - 02:00

يعتبرخل‭ ‬الأرز‭ ‬من‭ ‬مكونات‭ ‬الطبخ،‭ ‬المتعددة‭ ‬الاستعمالات‭ ‬في‭ ‬المطبخ‭ ‬الآسيوي‭ ‬،‭ ‬و‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يضاف‭ ‬خل‭ ‬الأرز‭ ‬إلى‭ ‬الوصفات‭ ‬الباردة‭ ‬والساخنة،‭ ‬لتحسين‭ ‬نكهة‭ ‬أطباق‭ ‬اللحوم‭ ‬الخام‭ ‬والخضار‭. ‬

القلي‭ ‬الخفيف

عادة‭ ‬ما‭ ‬يستخدم‭ ‬القلي‭ ‬الخفيف‭ ‬في‭ ‬تحضير‭ ‬الصوص‭ ‬الآسيوي،‭ ‬كصوص‭ ‬الصويا‭ ‬أو‭ ‬صوص‭ ‬الأنقليس،‭ ‬مع‭ ‬لمسة‭ ‬من‭ ‬خل‭ ‬الأرز‭ ‬لاضافة‭ ‬نكهة‭ ‬مميزة‭ ‬ذات‭ ‬طابع‭ ‬أصلي‭ ‬محلي‭ ‬للأطباق‭. ‬يمكن‭ ‬تحميص‭ ‬الأطعمة‭ ‬المختلفة،‭ ‬كلحم‭ ‬الدجاج،‭ ‬البقر،‭ ‬الفاصوليا،‭ ‬الذرة،‭ ‬ووضع‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬صوص‭ ‬الصويا‭ ‬وخل‭ ‬الأرز‭.‬

الخضار‭ ‬والفاكهة

يمتلك‭ ‬خل‭ ‬الأرز‭ ‬حضوراً‭ ‬خفيفاً،‭ ‬ويمكن‭ ‬أن‭ ‬يضاف‭ ‬إلى‭ ‬أطباق‭ ‬الخضار‭ ‬والفواكه‭ ‬دون‭ ‬أن‭ ‬يطغى‭ ‬على‭ ‬النكهة‭ ‬الأصلية،‭ ‬يمكن‭ ‬سكب‭ ‬خل‭ ‬الأرز‭ ‬فوق‭ ‬طبق‭ ‬الخضار‭ ‬الجانبي‭ ‬من‭ ‬البروكلي‭ ‬أو‭ ‬الجزر‭ ‬لتحسين‭ ‬النكهة،‭ ‬كما‭ ‬يمكن‭ ‬استعماله‭ ‬كصلصة‭ ‬جانبية‭ ‬لغالبية‭ ‬أنواع‭ ‬السلطات،‭ ‬لأنه‭ ‬لا‭ ‬يخلّف‭ ‬وراءه‭ ‬أي‭ ‬طعم‭ ‬مالح‭.‬

التنظيف

خل‭ ‬الأرز،‭ ‬وكغيره‭ ‬من‭ ‬أنواع‭ ‬الخل،‭ ‬يستخدم‭ ‬كمنظف‭ ‬طبيعي‭ ‬غير‭ ‬كاشط،‭ ‬ويمكن‭ ‬مزج‭ ‬أجزاء‭ ‬متساوية‭ ‬من‭ ‬خل‭ ‬الأرز‭ ‬والماء‭ ‬في‭ ‬علبة‭ ‬بخاخة‭ ‬لتنظيف‭ ‬أرضيات‭ ‬وسطوح‭ ‬المطبخ‭ ‬كالكاونتر‭ ‬والأحواض‭ ‬وغيرها‭. ‬

 

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news