العدد : ١٥٥٦٢ - السبت ٣١ أكتوبر ٢٠٢٠ م، الموافق ١٤ ربيع الأول ١٤٤٢هـ

العدد : ١٥٥٦٢ - السبت ٣١ أكتوبر ٢٠٢٠ م، الموافق ١٤ ربيع الأول ١٤٤٢هـ

الصفحة الأخيرة

تنــــاول البسكــويـــت والآيــــس كريم المحلى يسبب العدوانية

الأحد ١٨ أكتوبر ٢٠٢٠ - 02:00

كشفت دراسة جديدة أن بعض الأطعمة مثل البسكويت والآيس كريم المحلى بالفركتوز قد يجعل الأشخاص أكثر عدوانية وذوي نشاط مفرط. وأوضح الباحثون في جامعة كولورادو أن المستويات المنخفضة من الفركتوز تؤدي إلى تعزيز البحث عن الأطعمة وتخزين الطاقة على شكل دهون. 

ومع ذلك، فإن الكميات الزائدة تسبب الاندفاع والعدوانية التي تزيد من مخاطر المشكلات السلوكية. وذكر الباحثون أن التأثيرات تشمل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والاكتئاب الهوسي والاضطراب الثنائي القطب. يُشار إلى أن الفركتوز أو ما يعرف بسكر الفاكهة يوجد بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضراوات والعسل، إلا أنه أصبح أكثر شيوعا في النظم الغذائية الحديثة التي تعتمد على السكر المكرر وشراب الذرة. 

ومن ضمن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز، الآيس كريم والبسكويت والكعك والتفاح والعنب وعصائر الفاكهة والبازلاء والمشروبات السكرية والزبادي الذي يحتوي على الفاكهة. وتشير التقديرات إلى أن استهلاك الفركتوز زاد 40 ضعفا منذ القرن الثامن عشر، وهو ما يفسر زيادة عدد مرضى السكري والسمنة.

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news