العدد : ١٥٠٩٧ - الأربعاء ٢٤ يوليو ٢٠١٩ م، الموافق ٢١ ذو القعدة ١٤٤٠هـ

العدد : ١٥٠٩٧ - الأربعاء ٢٤ يوليو ٢٠١٩ م، الموافق ٢١ ذو القعدة ١٤٤٠هـ

مطبخ الخليج

ستيك اللحم بالصوص والخضار

الخميس ٠٢ مايو ٢٠١٩ - 01:15

المقادير

- شرائح من لحم الفيليه. 

- حبتان من البصل. 

- ثلاثة فصوص من الثوم. 

- فلفل وملح. 

- خمس حبات من البصل الصغير. 

- حبة فلفل رومي. 

- نصف مكعب من مرق الدجاج. 

- عصير ليمون، حسب الرغبة. 

- حبة فلفل أخضر

- ملعقتان صغيرتان من الدقيق. 

- حبتان من الطماطم. 

- كوب من الماء.

1. طريقة التحضير: ضعي الستيك على المشواة، مع حبات الطماطم، وشرائح الفلفل الرومي، والبصل. 

2. ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، والبصل، وقلبيها جيدًا حتى تحمر. 

3. أضيفي الدقيق، والماء، ومرق الدجاج، وحركيها، واتركيها حتى تغلي، ثم دعيها حتى تبرد. 

4. ضعي مزيج الدقيق في الخلاط، ثم أعيديه إلى النار حتى يسخن. 

5. ضعي الستيك في طبق التقديم، ثم أضيفي الصوص.

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news