العدد : ١٥١٢٢ - الأحد ١٨ أغسطس ٢٠١٩ م، الموافق ١٧ ذو الحجة ١٤٤٠هـ

العدد : ١٥١٢٢ - الأحد ١٨ أغسطس ٢٠١٩ م، الموافق ١٧ ذو الحجة ١٤٤٠هـ

مطبخ الخليج

أطباق اليوم.. الشيف مصطفى الحايكي

الخميس ٢٥ أبريل ٢٠١٩ - 01:15

حلوى الأوريو 

مقادير محلبية:

كوبان من الحليب –كوبمن ال سكر -نصف كوب طحين الأرز - ربع كوب ماء ورد - ملعقة طعام أوريو مطحون.

طريقة عمل المحلبية

نسخن كوبين من الحليب.

نضيف إليهما السكر ونمزجه جيدا.

نضيف نصف كوب طحين الأرز وماء الورد.

ثم نضيف الأوريو، ويقدم باردا أو ساخنا.

الكنافة بالخوخ

المقادير:

200 جرام من شعر كنافة - زبدة-50 جراما - جبة عكاوي- 30 جراما -خوخ مقطع - 30 جراما جبن موتزاريلا. 

القطر:

كوب سكر -كوب ماء -نصف كوب ماء ورد -ملعقهةشاي نكهة الخوخ.

طريقه عمل كنافهةالخوخ:

ندهن القالب بالزبدة، ثم نوزع شعر الكنافة بالقالب، بعدها نضيف جبن العكاوي وقطع الخوخ، وجبن الموتزاريلا، وبعدها نغطيه بالكنافة مرة أخرى، ونضغط عليه جيدا حتى يتماسك.

نضعها بالفرن لمدة  20دقيقة تحت درجة حرارة 180 وبعدها نضيف القطر.

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news