العدد : ١٦٢٠٩ - الثلاثاء ٠٩ أغسطس ٢٠٢٢ م، الموافق ١١ محرّم ١٤٤٤هـ

العدد : ١٦٢٠٩ - الثلاثاء ٠٩ أغسطس ٢٠٢٢ م، الموافق ١١ محرّم ١٤٤٤هـ

مطبخ الخليج

أطبـــــاق اليـــــوم.. الشيف آيات محمد

الخميس ٠٤ أبريل ٢٠١٩ - 01:15

طبق ترايفل المانجو

المقادير: 

كيك إسفنجي- لب المانجو أو عصير مانجو - لتر كريمة مخفوقة - كوبان من الجبن الكريمي - كوب سكر بودرة- شرائح مانجو للتزيين.

طريقة التحضير: 

يخلط الجبن الكريمي مع الكريمة والسكر.

نضع طبقة من الكيك ثم طبقة من الكريمة ثم نصف كوب من اللب ونكرر الطبقات. 

تبرد مدة 3 ساعات على الأقل ثم نزينها بشرائح المانجو وتقدم باردة.

 

 

طبق جراتان البطاطس

المقادير:

كوبان من الحليب

1  ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)

 كوب كريمة طبخ

كيلو بطاطس (مغسول ومقشر ومقطع شرائح رفيعة)

1  كوب جبن (مبشور)

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو بحسب الرغبة)

أوريغانو 

روز ماري 

فص ثوم 

الخطوات:

ندهن صينية بالزبدة ثم نضع البطاطس والملح والفلفل.

في وعاء نخلط الحليب بكريمة الطبخ والجبن ونسكب الخليط على البطاطس.

تدخل الصينية الفرن 15 دقيقة أو حتى الإحمرار.

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news