العدد : ١٤٩٧١ - الأربعاء ٢٠ مارس ٢٠١٩ م، الموافق ١٣ رجب ١٤٤٠هـ

العدد : ١٤٩٧١ - الأربعاء ٢٠ مارس ٢٠١٩ م، الموافق ١٣ رجب ١٤٤٠هـ

ألوان

بـدائـل الـسكـر.. لا فـوائد صحية كثيرة لـكن لا ضـرر مـنـهـا

الاثنين ٠٧ يناير ٢٠١٩ - 01:15

لم تتوصل مراجعة بحثية لبدائل السكر الصناعية والطبيعية الى أدلة قوية على أنها تعود على الجسم بفوائد صحية كثيرة إلا أنها لم تجد ضررا من استخدامها.

وأجريت الدراسة المنشورة في الدورية الطبية البريطانية بطلب من منظمة الصحة العالمية بهدف تطوير ارشادات لاستخدام بدائل السكر للتحلية مثل اسبرتام وستيفيا.

وقال يورج مياربول كبير الباحثين ومدير معهد الادلة الطبية بجامعة فرايبورج في ألمانيا «للاسف ليست لدينا بيانات كافية للتقييم الكامل للفوائد والاضرار المحتملة لبدائل السكر».

وأضاف مياربول في رسالة بالبريد الالكتروني أن معظم الدراسات التي أجريت في هذا الصدد اما صغيرة أو مختصرة. وتابع «نحتاج الى أبحاث أكثر وأفضل حول هذا الموضوع».

وجمع مياربول وزملاؤه الابحاث التي تناولت تأثير بدائل السكر الصناعية على نواح صحية مهمة كالوزن ومستويات السكر في الدم.

واستقروا في نهاية المطاف على 56 دراسة بينها 35 تجربة سريرية.

وأظهرت بعض الدراسات الصغيرة أن بدائل السكر قد تحسن قليلا مؤشر كتلة الجسم الذي يقيس الوزن بالنسبة للطول وكذلك السكر في الدم.

وأشارت دراستان الى أن تحسنا طفيفا للغاية طرأ على مستويات السكر في الدم لدى المشاركين وعددهم 174 شخصا عند استخدام بدائل السكر.

وقال الدكتور عزيز الخطيب وهو طبيب للقلب في مركز ديترويت الطبي التابع لمستشفى هاربر في ولاية ميشيجان الامريكية «بالنسبة للسواد الاعظم من الناس ربما لا توجد أي فوائد صحية لبدائل السكر».

أما من يستهلكون كميات مفرطة من السكريات وخاصة المشروبات المحلاة بالسكر فان استخدام مصدر التحلية الخالي من السعرات الحرارية هو البديل الاقل إضرارا بالصحة.

وأضاف أن احدى الاستراتيجيات الافضل لخسارة الوزن هي الاكثار من شرب الماء.

وأضاف في رسالة عبر البريد الالكتروني «أظهرت احدى الدراسات أن التحول من المشروبات الخالية من السكر الى الماء ساعد النساء على خسارة الوزن. وباستهلاك هذه البدائل تكون قد تجاوزت عقبة رئيسية على طريق الاكل الصحي وهي إدمان السكر».

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news